Luccarelli Il Bacca Old Vines 2021

Luccarelli Il Bacca Old Vines 2021Puglia staat vaak ook bekend als de hak van de Italiaanse laars. De wijnregio Puglia noemt men ook wel Apuli. De wijnbouw is hier al eeuwenoud. Pas in de afgelopen twintig jaar is men pas druk bezig om op grote schaal de wijnbouw te moderniseren waarbij men moderne technieken combineert met oud vakmanschap. Dit zuidelijke en warme gebied produceert normaal veelal stoere rode wijnen van veelal lokale druivenrassen als Primitivo, Negroamaro,

Puglia staat vaak ook bekend als de hak van de Italiaanse laars. De wijnregio Puglia noemt men ook wel Apulië. De wijnbouw is hier al eeuwenoud. Pas in de afgelopen twintig jaar is men pas druk bezig om op grote schaal de wijnbouw te moderniseren waarbij men moderne technieken combineert met oud vakmanschap. Dit zuidelijke en warme gebied produceert normaal veelal stoere rode wijnen van veelal lokale druivenrassen als Primitivo, Negroamaro, Sussumanielo en Nero di Troia. Pas in 2011 ontstonden de eerste DOCG-classificaties in dit gebied maar veel wijnen uit dit gebied dragen nog met trots de IGT-classificatie en strijden met gemak in blinde proeverijen met ‘DOCG-familieleden’ uit andere Italiaanse wijnstreken.

Donker robijnrood met volle aroma's van pruimen en kersenjam. Kruidig met tabaktonen. Elegant en complex.
Een stevige wijn, vol in de mond. Fluweelzacht met rijke tannines. Lange romige afdronk met tonen van koffie, cacao en vanille. Eindigt met een klein zoetje wat typerend is voor de Primitivo druif. Deze wijn gaat goed bij Chateaubriand, hazenpeper, vleesgerechten met een stevige saus.