Malanser Pinot Noir Von Salis AOC

Malanser Pinot Noir Von Salis AOCProduzent Andrea Davaz grndet mit zwei Freunden 1994 die von Salis AG. Seit 20 Jahren beschftigen sie sich leidenschaftlich mit Wein. Die Trauben unserer eigenen Weine beziehen wir von ber 80 Rebbauern aus Flsch, Maienfeld , Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 45 Hektaren wachsen dort die Bndner Trauben. Region Unter den Weinliebhaber ist man der Meinung, dass die Bndnerherrschaft abgesehen vom Burgund wohl das beste Terroir fr Pinot Noir

Produzent

Andrea Davaz gründet mit zwei Freunden 1994 die von Salis AG. Seit 20 Jahren beschäftigen sie sich leidenschaftlich mit Wein. Die Trauben unserer eigenen Weine beziehen wir von über 80 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld , Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 45 Hektaren wachsen dort die Bündner Trauben.

Region

Unter den Weinliebhaber ist man der Meinung, dass die Bündnerherrschaft abgesehen vom Burgund wohl das beste Terroir für Pinot Noir ist. Die nicht zu üppigen, durchlässigen Böden aus Kies, Sand und Bündner Schiefer sind der Erfolg für die Top-Weine. Das ideale Klima, das viel Sonnenschein, Föhn und den enorm wichtigen, grossen Temperatur unterschieden zwischen Tag und Nacht.

Degustationsnotiz

In der Nase fruchtige Himbeernoten, etwas Würze und auch einige Wildkräuter; am Gaumen frisch, elegant fliessend, Aromen von reifen Waldbeeren, Hagenbutten und eine Spur Lakritze, sehr geschmeidig bis in das ausgeglichene Finale.